الكلمار المقلي
المكوّنات كيلوغرام من الكلمار كوب من الشوفان
ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
كوب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الملح
فلفل أبيض
كوب من الماء
بيض مخفوق ،
عدد 1 زيت للقلي
طريقة الإعداد
بداية نقوم بتنظيف الكلمار بشكل جيّد ، ومن ثم نقطّعه إلى حلقات . في خليط الملح ، البهار ، والثوم ننقع حلقات الكلمار ، مع وضعها جانباً .
في وعاء نقوم بخلط الدقيق والماء .
في مقلاة على النار نسخّن زيت القلي .
نضع حلقات الكلمار في خليط الماء والدقيق ، ومن ثم نضعها في الشوفان . نرفع الحلقات من الشوفان ونقليها في المقلاة لقليها إلى أن تحمّر .
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها