من نحن | اتصل بنا | الجمعة 09 مايو 2025 09:02 مساءً

 

 

 

 

منذ 11 دقيقه
لا تزال العاصمة المؤقتة عدن ترزح تحت وطأة الظلام وانقطاعات الكهرباء الطويلة، رغم مرور ستة أيام على تعيين الدكتور أحمد بن بريك رئيسًا لمجلس الوزراء في الحكومة الشرعية، في وقت ترتفع فيه آمال المواطنين بحدوث تحسن ملموس في مستوى الخدمات، وعلى رأسها خدمة الكهرباء التي باتت
منذ 22 ساعه و 37 دقيقه
أصدر رئيس مجلس القيادة الرئاسي مساء اليوم الخميس 8 مايو/أيار قراراً جديداً بتعيين خمسة نواب وزراء في عدد من الوزارات بالحكومة اليمنية، وذلك بعد أيام من تعيين رئيس للحكومة خلفاً للمستقيل أحمد عوض بن مبارك.   ونص القرار الذي نشرته وكالة الأنباء اليمنية "سبأ" على تعيين
منذ 23 ساعه و 35 دقيقه
في الثامن من مايو من كل عام يحيي العالم اليوم العالمي للثلاسيميا وهي مناسبة صحية وإنسانية تهدف إلى تسليط الضوء على أحد أخطر الأمراض الوراثية المزمنة التي تصيب الأطفال منذ ولادتهم وتلازمهم مدى الحياة، متسببةً في معاناة يومية لهم ولأسرهم على الصعيدين الصحي
منذ يوم و ساعتان و 39 دقيقه
    يتواصل العمل بوتيرة عالية في مشروع ترميم خط أبين الدولي، ابتداءً من مخرج مدينة زنجبار وصولاً إلى مديرية مودية، ضمن المرحلة الأولى التي تنفذها شركة الخضيري للمقاولات، بتمويل شخصي من العميد الركن ناصر عبدربه منصور هادي، وإشراف مباشر من فريق المبادرة
منذ يوم و 17 ساعه و 36 دقيقه
هدد مسؤول حوثي بارز، يشغل منصبًا بارزًا وعضوية في مجلس الشورى التابع للجماعة، بتصفية نائب وزير الداخلية في حكومة الحوثيين غير المعترف بها دوليًا، والنائب العام، متهمًا إياهما بالتدخل في مسار القضاء والضغط لعرقلة قضية جنائية تخصه. وقال القيادي الحوثي علي ناصر العرجلي، عضو

طريقة عمل كفتة الجمبرى

الشرق نيوز_متابعات: الأربعاء 27 أبريل 2016 07:05 مساءً

طريقة عمل كفتة الجمبري بالصلصة المكونات:

كيلو غرام من الجمبري.
 نصف كوب من الدقيق.
 ملعقتان كبيرتان من الأرز.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
 أربع فصوص من الثوم المفروم.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
القليل من الزيت.
 كوبان من عصير طماطم.
ملعقة كبيرة من الخل.
 كوبان من الماء.

 طريقة التحضير:
 ندقّ الأرز حتى يصبح ناعماً ومطحوناً. نغسل الجمبري وننزع قشرته ونُنظّفه، ثم ندقّه حتى يلين قليلاً، ونخلطه بالشّبت، والبقدونس، والأرز المدقوق، والثوم، من أجل أن تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.

 نُتبّل عجينة الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ونُشكّلها على شكل أقراص.

 نرشّ أقراص الجمبري بالدقيق من أجل أن تُغطّى من الجهتين، ثم نقليه بالزيت مدة دقيقتين، ونضعه جانباً،
ثم نقلي الثوم المفروم في الزيت.

 نضيف عصير الطماطم للبصل المقلي ونشوّحه مدة دقيقتين،
ونضيف إليه ملعقة واحدة من الخل ونقلّبه جيّداً، ثم نضيف الماء، والملح، والفلفل.

 نترك المزيج حتى يغلي، وعند غليان الصلصة نضع أقراص الجمبري ونتركه على نار هادئة مدة خمس دقائق ثم نقدّمه ساخناً.

 

المزيد في
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها