من نحن | اتصل بنا | الجمعة 09 مايو 2025 10:43 مساءً

 

 

 

 

منذ 6 ساعات و 23 دقيقه
بعد ستة أيام فقط من تعيينه رئيسًا لمجلس الوزراء في الحكومة الشرعية، يقف سالم صالح سالم بن بريك أمام حزمة من التحديات الملحة التي تنتظر منه إجراءات عاجلة لانتشال المواطنين من واقع اقتصادي وخدمي متدهور، في مقدمتها أزمة الكهرباء التي تقض مضاجع سكان العاصمة المؤقتة عدن ومناطق
منذ 8 ساعات و 4 دقائق
لا تزال العاصمة المؤقتة عدن ترزح تحت وطأة الظلام وانقطاعات الكهرباء الطويلة، رغم مرور ستة أيام على تعيين سالم صالح بن بريك رئيسًا لمجلس الوزراء في الحكومة الشرعية، في وقت ترتفع فيه آمال المواطنين بحدوث تحسن ملموس في مستوى الخدمات، وعلى رأسها خدمة الكهرباء التي باتت تمثل
منذ يوم و 6 ساعات و 30 دقيقه
أصدر رئيس مجلس القيادة الرئاسي مساء اليوم الخميس 8 مايو/أيار قراراً جديداً بتعيين خمسة نواب وزراء في عدد من الوزارات بالحكومة اليمنية، وذلك بعد أيام من تعيين رئيس للحكومة خلفاً للمستقيل أحمد عوض بن مبارك.   ونص القرار الذي نشرته وكالة الأنباء اليمنية "سبأ" على تعيين
منذ يوم و 7 ساعات و 28 دقيقه
في الثامن من مايو من كل عام يحيي العالم اليوم العالمي للثلاسيميا وهي مناسبة صحية وإنسانية تهدف إلى تسليط الضوء على أحد أخطر الأمراض الوراثية المزمنة التي تصيب الأطفال منذ ولادتهم وتلازمهم مدى الحياة، متسببةً في معاناة يومية لهم ولأسرهم على الصعيدين الصحي
منذ يوم و 10 ساعات و 32 دقيقه
    يتواصل العمل بوتيرة عالية في مشروع ترميم خط أبين الدولي، ابتداءً من مخرج مدينة زنجبار وصولاً إلى مديرية مودية، ضمن المرحلة الأولى التي تنفذها شركة الخضيري للمقاولات، بتمويل شخصي من العميد الركن ناصر عبدربه منصور هادي، وإشراف مباشر من فريق المبادرة

طريقة عمل فيتوتشيني بالدجاج والفطر

الشرق نيوز_متابعات: الجمعة 15 أبريل 2016 01:01 صباحاً

المكونات
صدرا دجاج. بصلة متوسطة الحجم. 300 غرام
من مكرونة فوتوشيني.
كوبان من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة فصوص ثوم.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
 ربع كوب كريمة سائلة ويمكن استبدالها بعلبة قشطة.
 علبة فطر صغيرة مشروم مقطع. نصف كوب جبنة موزريلا أو بارمزان.
فلفل أبيض وملح حسب الرغبة.
بقدونس للتزين.
 طريقة التحضير
 قطعي فصوص الثوم إلى قطع صغيرة،
 ثم أحضري مقلاة وضعي بها ملعقة من الزبدة وضعيها على نار متوسّطة وأضيفي إليها القليل من الثوم المقطّع. قطّعي صدور الدجاج إلى مربعات صغيرة، ثمّ أضيفيها إلى الزبدة والثوم،
 وقلبيهم معاً جيداً حتى يأخذ الدجاج لوناً ذهبيّاً فاتحاً ويحمرّ قليلاً،
 ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
 أحضري وعاءً آخر وضعي به كمية الزبدة المتبقية والثوم،
 وقطّعي البصلة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الثوم،
 والزبدة، وقلبيهم على نار متوسطة إلى أن يصبح لون البصل ذهبياً فاتحاً،
ثمّ أضيفي المشروم وقلّبيهم معاً لمدّة خمس دقائق وأضيفي فلفل الأبيض والملح حسب الحاجة.
رشي كمية الدقيق فوق الفطر وقلّبي سريعاً،
ثم أضيفي الكريمة، أو القشطة، والحليب،
 وحرّكي حتى يغلي. أضيفي الجبن إلى الخليط مع التقليب،
 ثمّ أضيفي قطع الدجاج واتركي المزيج على نارٍ هادئة.
اسلقي المكرونة في ماء مملح ثم صفيها وضعيها في صحن التقديم،
واسكبي فوقها الخليط وزيّنيها بالبقدونس،
 ويمكن إضافة القليل من الجبنة للتزين.

 

المزيد في
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها