من نحن | اتصل بنا | السبت 31 أكتوبر 2020 08:27 مساءً

 

منذ 7 ساعات و 15 دقيقه
عبر الدكتور محمد الرقيبي , مدير مكتب الرتبية والتعليم , في محافظة عدن , عن سعادته البالغة هو وكل اطراف المنظومة التربوية والتعليمية في المحافظة , بخبر حصول بنت عدن الاستاذه - نهى سلطان على جائزة عالمية رفيعة ضمن أفضل مدرسي اللغة الانجليزية حول العالم في مسابقة شارك فيها اكثر
منذ 10 ساعات و دقيقتان
لقي مواطنا مصرعه ظهر اليوم السبت واصيب ٤ اخرون في اشتباكات مسلحة اندلعت وسط احد اسوق القات في محافظة بعدن.   وقالت مصادر محلية ل” وطن نيوز ” ان الاشتباكات اندلعت وسط سوق القات في مديرية الشيخ عثمان عقب خلافات بين مسلحين تطور الأمر لاحقا إلى تبادل لاطلاق نار
منذ 10 ساعات و 4 دقائق
رضخت الرئاسة اليمنية لضغوطات دولية وفي مقدمتها دول التحالف السعودي الاماراتي وكذا المجلس الانتقالي لتغيير الوزير احمد بن احمد الميسري .   وقالت مصادر مقربة من الرئاسة : ان التحالف السعودي الاماراتي والى جانبهم الانتقالي يشترطون اعلان الحكومة بدون الميسري .   واضافت:
منذ 11 ساعه و 57 دقيقه
تسلمت مستشفى المكلا للأمومة والطفولة اليوم السبت عدد من التجهيزات والمعدات الطبية المقدمة من فاعلي الخير عبر مكتب وزارة الصحة والسكان بالمحافظة .   وشملت عمليات التسليم طقم جراحي بكامل أدواته واضاءة العمليات المتحركة لتحسين مجال الرؤيا اثناء العمل الجراحي اضافة الى
منذ يوم و 7 ساعات و 30 دقيقه
برعاية محافظ عدن احمد حامد لملس .. وفي إطار الجهود الحثيثة التي يتبانها المجتمع لمواجهة جائحة كورونا التي فرضت عام دراسي استثنائي .. واصل مكتب التربية والتعليم في محافظة عدن .. خطوات تنفيذ برامجه ذات العلاقة بالاجراءات الاحترازية التي تم بلورتها في مساعي الحرص على تنسيق
المطبخ

طريقة البيتزا بالتوست

وطن نيوز : الاثنين 23 يناير 2017 01:56 مساءً

المكوّنات :

علبتان من الطماطم؛ ويجب التأكد من أنّ العلبة لا تحتوي على أي نسبة من القشور.

حبة واحدة من البصل.

 حبتان من الثوم.

حبة واحدة من فلفل الرومي.

علبة واحدة من الفطر المقطع إلى شرائح.

 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب.

 القليل من الزعتر المجفف.

خمس قطع من خبز التوست ذي اللون الأبيض.

مئتا غرام من جبن الموزاريلا.

القليل من زيت القلي (النباتي).

حبات من الزيتون الأسود.

طريقة التحضير :

نقطع كل من البصل، والثوم إلى قطع بواسطة سكين حادة، ويوضع كل واحد منهما في طبق صغير. نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح طولية، ونضعها في طبق آخر.

 نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسط لمدّة دقيقة واحدة حتى يسخن الزيت، ثم نضع فيه قطع البصل، ونقلبه بواسطة ملعقة خشبية صغيرة لمدّة دقيقتين كي يذبل، ونضيف إليه بعد ذلك الثوم ونقلبه لمدّة لا تتجاوز 20 ثانية، ونضيف بعد ذلك الطماطم ونحرك المكوّنات لمدّة دقيقتين.

نضيف بعد ذلك مكوّنات معجون الطماطم، والملح، والكاتشب، وتحرك قليلاً على نار هادئة، وتترك قليلاً، ثم نضعها بعد ذلك في طبق مسطح، وتُعرف بصلصلة البيتزا.

 نجلب صينية ونضع عليها القليل من الزيت النباتي على متّسعها، ونضع على الزيت قطع التوست، وبواسطة ملعقة صغيرة نضع على كل قطعة توست صلصلة البيتزا، ثم نضع عليها زيتون أسود، وشرائح الفطر، وشرائح الفلفل.

نبرش جبنة الموزريلا بواسطة مبرشة خاصة، ثم نضع البرش على قطع التوست.

نضع صينية التوست في الفرن على درجة حرارية متوسطة لمدّة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق حتى يكتسب التوست الطعم المقرمش، وتقدم البيتزا بالتوست ساخنة مع المشروبات الباردة الغازية، والعصائر، والمشروبات الساخنة كالشاي.

المزيد في المطبخ
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها