من نحن | اتصل بنا | الثلاثاء 25 أبريل 2017 10:26 صباحاً

 

منذ ساعه و دقيقتان
حضر نائب رئيس هيئة الأركان العامة اللواء الركن / سيف صالح الضالعي  تدشين عدد من الدورات التأسيسية والتأهلية لمنتسبي اللواء ١٠٣ مشاة بمعسكر الصولبان بالعاصمة المؤقتة عدن وفي الحفل الذي بدأ بأيٍ من القران الكريم ألقى قائد اللواء١٠٣ مشاة العميد الركن / علي محمد القملي كلمة
منذ 9 ساعات و 54 دقيقه
اتصلت اليوم بوالدي المتواجد حاليا في صنعاء بغرض متابعة الافراج عن أخي صلاح.. بادرني بصوت مبحوح: زرت يوم أمس أخوك صلاح وطلبت من(السجان) السماح لي بضمه. وتابع باستغراب.. لقد استجاب لطلبي.   هي المرة الأولى منذ اختطاف صلاح في ٢٨ أغسطس ٢٠١٥ يضمه الوالد ويشم رائحته من بين كل
منذ 17 ساعه و 37 دقيقه
نفذت مؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية "راف" ثلاثة مشاريع إغاثية جديدة لصالح ما يزيد عن 7000 نازح ونازحة من المواطنين اليمنيين الذين تضرروا من الحرب الدائرة في بلادهم، إضافة إلى مجموعات من النازحين الإرتيريين. وأوضحت المؤسسة في بيان صحفي اليوم أن هذه المشاريع
منذ 18 ساعه و 15 دقيقه
كشف العميد محمد ناصر النسي أحد قيادات الجيش الوطني عن قوات إضافية جديدة تابعة للشرعية ستتقدم للمشاركة في معركة تحرير الحديدة .   وقال العميد محمد ناصر النسي في تصريح لـ"وطن نيوز" أن قوات إضافية تابعة لقوات الشرعية ستتقدم من جبهة مأرب وميدي للمشاركة في معركة تحرير الحديدة
منذ 18 ساعه و 59 دقيقه
قتل صباح اليوم قائد السرايا الهجومية لمليشيات الحوثي والمخلوع صالح في جبهة عسيلان في شبوة .   وقالت مصادر عسكريه خاصة لـ"وطن نيوز" أن قائد السرايا الهجومية لمليشيات الحوثي المكنى بـ(أبا الفضل ) قتل صباح اليوم في اشتباكات مع قوات الجيش الوطني .   وأضافت المصادر  أن حليفه
المطبخ

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

وطن نيوز : الاثنين 02 يناير 2017 12:51 مساءً

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

المكوّنات :

 كيلو ونصف من الباذنجان الرومي.

قرنان من الفلفل الحار.

 ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.

 كيلوغرام من الطماطم.

 ثلاث حبّات من البطاطا كبيرة الحجم.

فصّان من الثوم.

ملعقة كبيرة من الخل.

 رشّة من الملح.

رشّة من الفلفل الاسود.

 رشّة من البابريكا.

 بصلة صغيرة.

طريقة التحضير :

 نقشّر البطاطا ونقطّعها إلى شرائح في شكل أصابع ويتمّ قليها في الزيت، ثمّ نخرجها ونجهّز الباذنجان بغسله وتقطيعه وتركه في الماء مع الملح لفترة من الوقت، ثمّ تقلى في الزيت.

نقطع الفلفل إلى شرائح ثم يقلي في الزيت، ثمّ نفرم الثوم بعد تقشيره ونقطع الطماطم إلى شرائح أو من الممكن عصر الطماطم، لتستعمل كعصير سائل، ثمّ نضع الثوم في الزيت المغلي ويقلب جيداً ليصبح لونه مائلاً للون الأصفر ويوضع عليه عصير الطماطم وإضافة التوابل.

 نترك المزيج قليلاً على النار وتضاف إليه شرائح الباذنجان، وشرائح البطاطا، والفلفل ومن الممكن إضافة شرائح بصل -حسب الرغبة-.

يمكنك وضع الكزيج في الفرن قليلا حتّى تتسبك المكونات مع بعضها البعض ، ويفضّل تناولها من الأرز الأبيض.

المزيد في المطبخ
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...
المكونات: 3 كوب دقيق 1 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3 بيض 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر مربى للحشو طريقة التحضير       20 دقيقة يوضع الدقيق،
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها