من نحن | اتصل بنا | الأربعاء 16 يناير 2019 06:42 مساءً

 

منذ 5 ساعات و 29 دقيقه
عمدت ميليشيات الحوثي نهج تجنيد النساء في صنعاء ثم الحديدة، حيث اختارت لبرنامجها في الحديدة اسم “التعبئة والتحشيد للجهاد” منذ مطلع كانون الثاني/يناير.   وقالت  مصادر محلية لـ" مانشيت " أن القيادات الحوثية كلفت من يسمين “الزينبيات” بالتدريب تحت إشراف من خبراء
منذ 6 ساعات و 4 دقائق
أقر مجلس الأمن الدولي، الأربعاء، بالإجماع مشروع القرار البريطاني حول بعثة مراقبة الهدنة في اليمن بموافقة 15 دولة، هم كل أعضاء المجلس.   وبموجب القرار، يتولى 75 مراقبا دوليا وقف إطلاق النار في الحديدة لمدة 6 أشهر.   وفي وقت سابق، قالت مصادر دبلوماسية في الأمم المتحدة، إن
منذ 6 ساعات و 13 دقيقه
حررت قوات الجيش الوطني، اليوم الأربعاء، مواقع مهمة في جبهة الشامية شمالي غرب محافظة صعدة شمالي البلاد.   وذكر قائد اللواء الثالث حرس حدود العميد عزيز الخطابي لـ “سبتمبر نت”، أن قوات الجيش حررت جبل “العماني” الأعلى والمساحات المحيطة به، عقب هجوم شنته، فجر اليوم
منذ 6 ساعات و 22 دقيقه
تناقلت مصادر إعلامية أن القيادي في جماعة الحوثي تمكن من الفرار الوصول إلى العاصمة عدن معلنا انشقاقه عن مليشيا الحوثي.   وقالت المصادر إن محمد القيرعي الذي عين من قبل المليشيات محافظ تعز، قبل ازاحته من منصبة وتعيين عبدة الجندي خلفا له ، تمكن من الوصول صباح اليوم إلى
منذ 6 ساعات و 29 دقيقه
قالت وزارة الخارجية الامريكية، إن الوزير مايكل بومبيو، ناقش مع سلطان سلطنة عمان، قابوس بن سعيد، سبل تعزيز السلام في المنطقة.   وطبقا لحساب الخارجية الأمريكية على تويتر، فقد " اتفقا بومبيو وقابوس على أهمية استمرار كافة الأطراف اليمنية في العمل مع المبعوث الخاص للأمم
المطبخ

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

وطن نيوز : الاثنين 02 يناير 2017 12:51 مساءً

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

المكوّنات :

 كيلو ونصف من الباذنجان الرومي.

قرنان من الفلفل الحار.

 ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.

 كيلوغرام من الطماطم.

 ثلاث حبّات من البطاطا كبيرة الحجم.

فصّان من الثوم.

ملعقة كبيرة من الخل.

 رشّة من الملح.

رشّة من الفلفل الاسود.

 رشّة من البابريكا.

 بصلة صغيرة.

طريقة التحضير :

 نقشّر البطاطا ونقطّعها إلى شرائح في شكل أصابع ويتمّ قليها في الزيت، ثمّ نخرجها ونجهّز الباذنجان بغسله وتقطيعه وتركه في الماء مع الملح لفترة من الوقت، ثمّ تقلى في الزيت.

نقطع الفلفل إلى شرائح ثم يقلي في الزيت، ثمّ نفرم الثوم بعد تقشيره ونقطع الطماطم إلى شرائح أو من الممكن عصر الطماطم، لتستعمل كعصير سائل، ثمّ نضع الثوم في الزيت المغلي ويقلب جيداً ليصبح لونه مائلاً للون الأصفر ويوضع عليه عصير الطماطم وإضافة التوابل.

 نترك المزيج قليلاً على النار وتضاف إليه شرائح الباذنجان، وشرائح البطاطا، والفلفل ومن الممكن إضافة شرائح بصل -حسب الرغبة-.

يمكنك وضع الكزيج في الفرن قليلا حتّى تتسبك المكونات مع بعضها البعض ، ويفضّل تناولها من الأرز الأبيض.

المزيد في المطبخ
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها