من نحن | اتصل بنا | الثلاثاء 23 مايو 2017 05:45 مساءً

 

منذ دقيقه
ينشر وطن نيوز صورة لمنشور نشره الوزير المقال هاني بن بريك في ذكرى الوحدة العام الماضي أقسم فيه على حل مشكلة الكهرباء بعدن وضرب الفاسدين. ونص منشور بن بريك على التالي: "بإذن الله ستنحل مشكلة الكهرباء في عدن وقسما بالله سنبذل كل ما بوسعنا لحلها ومعنا شركاؤنا في التحالف الذين
منذ 9 دقائق
قام وزير العدل القاضي/ جمال محمد عمر بزيارة تفقدية اليوم في العاصمة المؤقتة عدن للإدارة العامة للبنك المركزي في كريتر لمتابعة مرتبات أعضاء السلطة القضائية . كما زار وزير العدل مبنى السلطة القضائية الجديد ،في خور مكسر لتفقد سير العمل في مبنى مجلس القضاء الأعلى والمحكمة
منذ 58 دقيقه
تدور حلقة برنامج "الاتجاه المعاكس" الشهير الذي يقدمه الإعلامي فيصل القاسم على قناة الجزيرة، حول التحركات الأخيرة في جنوب اليمن.ويستضيف الإعلامي القاسم، القيادي الجنوبي فتحي بن لزرق، والإعلامي أنيس منصور، حيث سيتم خلال البرنامج مناقشة التطورات الأخيرة في هذا الموضوع،
منذ 22 ساعه و 46 دقيقه
كشفت مصادر عن مقتل مسؤول التجنيد في جبهات الحدود المدعو مطهر علي نجم الدين في جبهة نجران على يد جنود سعوديين صباح اليوم الإثنين. وأكدت المصادر أن نجم الدين هو مسؤول تجنيد الشباب بمحافظة ذمار وجلبهم إلى جبهات الحدود مع السعودية. وفقا لموقع "أخبار اليمنية". وخلال الأسبوع
منذ 22 ساعه و 52 دقيقه
أرسل زعيم جماعة المتمردين الحوثيين (عبدالملك الحوثي) مبعوثاً خاصاً الى الشيخ قناف المصري، أحد مشائخ ذمار المقربين من صالح،   والذي تعرّض لمحاولة اغتيال بطلقات نارية استهدفته من قبل عناصر تابعة للمليشيا في إحدى نقاط العاصمة صنعاء قبل أيام. وعبر مبعوث الحوثي لحظة لقائه مع
المطبخ

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

وطن نيوز : الاثنين 02 يناير 2017 12:51 مساءً

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان

المكوّنات :

 كيلو ونصف من الباذنجان الرومي.

قرنان من الفلفل الحار.

 ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.

 كيلوغرام من الطماطم.

 ثلاث حبّات من البطاطا كبيرة الحجم.

فصّان من الثوم.

ملعقة كبيرة من الخل.

 رشّة من الملح.

رشّة من الفلفل الاسود.

 رشّة من البابريكا.

 بصلة صغيرة.

طريقة التحضير :

 نقشّر البطاطا ونقطّعها إلى شرائح في شكل أصابع ويتمّ قليها في الزيت، ثمّ نخرجها ونجهّز الباذنجان بغسله وتقطيعه وتركه في الماء مع الملح لفترة من الوقت، ثمّ تقلى في الزيت.

نقطع الفلفل إلى شرائح ثم يقلي في الزيت، ثمّ نفرم الثوم بعد تقشيره ونقطع الطماطم إلى شرائح أو من الممكن عصر الطماطم، لتستعمل كعصير سائل، ثمّ نضع الثوم في الزيت المغلي ويقلب جيداً ليصبح لونه مائلاً للون الأصفر ويوضع عليه عصير الطماطم وإضافة التوابل.

 نترك المزيج قليلاً على النار وتضاف إليه شرائح الباذنجان، وشرائح البطاطا، والفلفل ومن الممكن إضافة شرائح بصل -حسب الرغبة-.

يمكنك وضع الكزيج في الفرن قليلا حتّى تتسبك المكونات مع بعضها البعض ، ويفضّل تناولها من الأرز الأبيض.

المزيد في المطبخ
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...
المكونات: 3 كوب دقيق 1 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3 بيض 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر مربى للحشو طريقة التحضير       20 دقيقة يوضع الدقيق،
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها