من نحن | اتصل بنا | الاثنين 27 فبراير 2017 10:27 مساءً

 

منذ 16 ساعه و 47 دقيقه
في اول خطواتها العملية الايجابية لحملة يدا بيد من اجل اعادة تشغيل قطاعات وادارات المؤسسة الاقتصادية العسكرية عدن والمحافظات المحررة دشن مدير عام المؤسسة الاقتصادية عدن سامي صالح السعيدي ونائب مدير أمن المنطقة الثانية المقدم الخضر امعبد وعدد من مدراء القطاعات ومن منظمات
منذ 16 ساعه و 52 دقيقه
استأنفت مصفاة عدن عملها في التكرير والإنتاج اليوم الإثنين، وذلك بتكرير الشحنة الثانية من نفط خام المسيلة المتواجد في خزانات المصفاة. وقال المدير التنفيذي لشركة مصافي عدن،محمد البكري "أن استئناف عمل وحدة التكرير والإنتاج جاء بفضل الجهود التي بذلها عمال وموظفي إدارة
منذ يوم و ساعتان
يوماً بعد يوم، يزداد عدد الأشخاص المصابين ببكتيريا #جرثومة المعدة المعروفة بـ"هيليكوباكتر"، وهي نوع من #البكتيريا التي تسبب عدوى قد تظل عديمة الأعراض في المعدة لفترة طويلة، وعادة ما تنتقل هذه العدوى عن طريق الطعام والماء الملوثين. وتؤدي جرثومة المعدة إذا لم يتم علاجها
منذ يوم و ساعتان و 17 دقيقه
عرضت مجموعة "بلاك بيري" التي تحاول إنعاش نشاطها، في #برشلونة هاتفاً ذكياً جديداً استنتجه مجموعة "تي سي أل" الصينية. وكانت الشركة الكندية قد أعلنت في أيلول/سبتمبر قرارها وقف إنتاج هواتفها بنفسها للتركيز فقط على #البرمجيات التي تحويها، فضلاً عن الخدمات الموجهة للشركات. وستهتم
منذ يوم و ساعتان و 47 دقيقه
كشفت شركة HMD Global الصينية اليوم الأحد خلال حدث خاص عقدته على هامش #فعاليات_المؤتمر_العالمي_للجوال MWC 2017 الذي ينطلق يوم غد الاثنين بمدينة برشلونة الإسبانية، عن أحدث هواتفها المحمولة الحاملة للعلامة التجارية نوكيا، وأكدت على التوقعات الكثيرة التي تحدثت عن عودة هاتف نوكيا
المطبخ

طريقة طبخ زربيان

الشرق نيوز_متابعات: السبت 10 سبتمبر 2016 09:29 مساءً

الزربيان باللحم

المكونات نصف كيلو من اللحم
 كوب ونصف من الأرز البسمتي
 أربعة أكواب من الماء
مكعّب واحد من مرقة الدجاج
 ملعقة كبيرة من السمن
حبتين من الثوم المهروس
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
 حبتين من البصل المفروم ناعماً
نصف كوب من اللبن الزبادي
 حبتين من الطماطم المفرومة ناعماً
 ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير نقوم بسلق اللحم مع مكعب الماجي في طنجرة الضغط لمدة ساعة ساعة( حسب كمية اللحم ). بعد أنْ ينضج اللحم ، نُصّفيه من المرقة ،

ونسكب المرقة في طنجرة ونُضيف الأرز البسمتي إليها، ونترك الأرز لمدة عشرة دقائق على النار العالية أو حتى ينضج. نقوم بقلي البصل المفروم في مقلاة مذوب فيها السمن ،

ونقلِّب البصل حتى يُصبح لونه ذهبياً، ثم نُضيف اللحم إلى البصل ونقلِّبه مع البصل، ثم نقوم بخلط اللبن مع الطماطم والثوم والكمون والهيل و الكزبرة والكركم والفلفل الأبيض في وعاء جانبي ثم نُضيفها إلى خليط البصل واللحم ، ونحرِّك المكونات معاً جيداً.

نُضيف الأرز فوق خليط اللحم ، ونتركهم على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً 

المزيد في المطبخ
المكونات: 3 كوب دقيق 1 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3 بيض 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر مربى للحشو طريقة التحضير       20 دقيقة يوضع الدقيق،
المزيد ...
المكوّنات : علبتان من الطماطم؛ ويجب التأكد من أنّ العلبة لا تحتوي على أي نسبة من القشور. حبة واحدة من البصل.  حبتان من الثوم. حبة واحدة من فلفل الرومي. علبة واحدة من
المزيد ...
إعداد الأرز بالحليب  المكونات : ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من الأرز المصري.  أربعة أكواب من الماء. ثلث كوب من النّشا. نصف كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من
المزيد ...
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المكوّنات :  كيلو ونصف من الباذنجان الرومي. قرنان من الفلفل الحار.  ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.  كيلوغرام من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها