من نحن | اتصل بنا | الثلاثاء 25 أبريل 2017 11:30 صباحاً

 

منذ
قال عصام شريم إنه انشق من حزب المؤتمر الشعبي العام في محافظة الحديدة (غرب اليمن) الذي يديره المخلوع علي عبدالله صالح وأنضم للشرعية برفقة 19 شخصا يتبعون ذات الحزب.   وقدم شريم نفسه بصفته قياديا في حزب المؤتمر بمدينة الحديدة التي يستعد التحالف العربي لشن عملية عسكرية
منذ ساعه و 3 دقائق
حضر نائب رئيس هيئة الأركان العامة اللواء الركن / سيف صالح الضالعي  تدشين عدد من الدورات التأسيسية والتأهلية لمنتسبي اللواء ١٠٣ مشاة بمعسكر الصولبان بالعاصمة المؤقتة عدن وفي الحفل الذي بدأ بأيٍ من القران الكريم ألقى قائد اللواء١٠٣ مشاة العميد الركن / علي محمد القملي كلمة
منذ 9 ساعات و 55 دقيقه
اتصلت اليوم بوالدي المتواجد حاليا في صنعاء بغرض متابعة الافراج عن أخي صلاح.. بادرني بصوت مبحوح: زرت يوم أمس أخوك صلاح وطلبت من(السجان) السماح لي بضمه. وتابع باستغراب.. لقد استجاب لطلبي.   هي المرة الأولى منذ اختطاف صلاح في ٢٨ أغسطس ٢٠١٥ يضمه الوالد ويشم رائحته من بين كل
منذ 17 ساعه و 38 دقيقه
نفذت مؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية "راف" ثلاثة مشاريع إغاثية جديدة لصالح ما يزيد عن 7000 نازح ونازحة من المواطنين اليمنيين الذين تضرروا من الحرب الدائرة في بلادهم، إضافة إلى مجموعات من النازحين الإرتيريين. وأوضحت المؤسسة في بيان صحفي اليوم أن هذه المشاريع
منذ 18 ساعه و 16 دقيقه
كشف العميد محمد ناصر النسي أحد قيادات الجيش الوطني عن قوات إضافية جديدة تابعة للشرعية ستتقدم للمشاركة في معركة تحرير الحديدة .   وقال العميد محمد ناصر النسي في تصريح لـ"وطن نيوز" أن قوات إضافية تابعة لقوات الشرعية ستتقدم من جبهة مأرب وميدي للمشاركة في معركة تحرير الحديدة
المطبخ

طريقة عمل المعمول

الشرق نيوز : السبت 10 سبتمبر 2016 09:26 مساءً

المكونات

كوبين ونصف من الدقيق

كوبين من السميد الناعم

 كوب ونصف من السمن

 كوب من الحليب البودرة

معلقة صغيرة من الخميرة

 رشة ملح

 ملعقتين كبيرتين من السكر

 معلقة صغيرة من البيكنج باودر

كوب ماء دافئ

 معلقة كبيرة ماء زهر.

طريقة التحضير

 نضع الدقيق والسميد في وعاء كبير، ونحركهم بواسطة ملعقة من الخشب، ثم نقوم بتسخين السمن والعمل على إضافته إلى الدقيق والسميد ، مع التحريك بالملعقة الخشب ، ثم نبسها بأيدينا، ثم نترك الخليط ليرتاح عشرة ساعات إلى إثني عشر ساعة.

 نضع السكر والحليب البودرة والخميرة والبيكنج بودر معاً على الخليط السابق .

نُضيف قطرات من ماء الزهر إلى كوب ماء دافئ ، ثم نُضيفه إلى خليط الدقيق والخميرة والسكر، نقلِّب الخليط بدون عجن حتى يتشرب الخليط ، ثم نجمع العجينة في قطعة واحدة ، ونُغطيها بقطعة قماش نظيفة حتي ترتاح لمدة ساعة.

 في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الحشوة من خلال تحميص المكسرات ثم فرمها فرماً بسيطاً بالكبة ونضع عليها سكر بودرة وملعقة ماء زهر، ولحشوة جوز الهند نقوم بخلط ربع كيلو جوز هند مع ملعقة صغيرة هيل مطحون و4 ملاعق عسل نحل معاً، ولتحضير حشوة التمر نقوم بخلط نصف كيلو من التمر العجوة مع ملعقتين من السمن البلدي وملعقة صغيرة من القرفة ونقلبها على النار حتى تلين ، ثم نتركها لتبرد ونعملها على شكل كرات صغيرة للحشو.

نأخذ قطعة من العجين ثم نضع بداخلها الحشو حسب الرغبة، ثم نضعها بالقالب ونضغط عليها حتى تأخذ الشكل المطلوب. نحضر صواني الطبخ وندهنها بقليل من السمن ، ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن، لمدة عشرة دقائق حتى تتحمّر قليلاً، وممكن أن نضعها تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قليلاً. بعد أن يبرد المعمول نرشه بالسكر البودرة ونقدمه.

وصحتين وعافية

المزيد في المطبخ
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...
المكونات: 3 كوب دقيق 1 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3 بيض 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر مربى للحشو طريقة التحضير       20 دقيقة يوضع الدقيق،
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها