من نحن | اتصل بنا | الأربعاء 26 يوليو 2017 06:04 مساءً

 

منذ 3 ساعات و 25 دقيقه
كشفت مصادر مقربة من الرئيس السابق انه اصدر, توجيهات عاجلة بارسال تعزيزات من قوات الحرس الجمهوري المتمركزة في تعز الی محيط معسكر خالد بن الوليد لمحاولة استعادة السيطرة عليه .   واكدت المصادر ل" اليمني اليوم" أن صالح طلب من قيادات عسكرية موالية له سرعة استرجاع السيطرة علی.
منذ 5 ساعات و 34 دقيقه
نفى مكتب وزارة الأوقاف والإرشاد بساحل حضرموت، ما تم نشره وترويجه عن مغادرة 240 من أئمة وخطباء المساجد إلى الخارج لتلقي دورات تدريبية لمواجهة أفكار دينية.   وأكد مكتب الأوقاف في بيان صحافي حسب وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) ، نفيه وبشكل قاطع صحة ما نسب إليه من أقوال ووصفها بـ "
منذ 5 ساعات و 52 دقيقه
كشف قائد عسكري يمني اليوم الأربعاء، عن استعداد قوات الجيش الوطني لاقتحام محافظة صعدة شمالي معقل جماعة الحوثي بـ 12 لواء عسكري. جاء ذلك خلال تصريحات أدلى بها قائد المنطقة العسكرية السادسة اللواء “أمين اللوائلي” لصحيفة الشرق الأوسط اللندنية. وقال الوائلي،إن قيادة الجيش
منذ 5 ساعات و 56 دقيقه
افادت مصادر متطابقة بان قوات الجيش الوطني والمقاومة الجنوبية تمكنت ظهر اليوم من اقتحام معسكر خالد بعد اشهر طويلة من اطباق الحصار عليه . واوضح المصادر ان القوات الجنوبية المسنودة من التحالف العربي اقتحمت عسكر خالد بن الوليد الاسترتيجي الواقع على مفرق المخا غرب تعز . وقال
منذ 22 ساعه و 39 دقيقه
أقيمت اليوم بمبنى المجلس المحلي لمديرية صيرة محافظة عدن ورشة عمل حول سير تنفيذ مشروع الاستقرار الاقتصادي الذي تنفذه مؤسسة لأجل الجميع للتنمية الممول من  البرنامج الإنمائي للأمم المتحدة (UNDP)            وناقشت الورشة كيفية وضع آلية سير عمل تنفيذ
المطبخ

طريقة عمل المعمول

الشرق نيوز : السبت 10 سبتمبر 2016 09:26 مساءً

المكونات

كوبين ونصف من الدقيق

كوبين من السميد الناعم

 كوب ونصف من السمن

 كوب من الحليب البودرة

معلقة صغيرة من الخميرة

 رشة ملح

 ملعقتين كبيرتين من السكر

 معلقة صغيرة من البيكنج باودر

كوب ماء دافئ

 معلقة كبيرة ماء زهر.

طريقة التحضير

 نضع الدقيق والسميد في وعاء كبير، ونحركهم بواسطة ملعقة من الخشب، ثم نقوم بتسخين السمن والعمل على إضافته إلى الدقيق والسميد ، مع التحريك بالملعقة الخشب ، ثم نبسها بأيدينا، ثم نترك الخليط ليرتاح عشرة ساعات إلى إثني عشر ساعة.

 نضع السكر والحليب البودرة والخميرة والبيكنج بودر معاً على الخليط السابق .

نُضيف قطرات من ماء الزهر إلى كوب ماء دافئ ، ثم نُضيفه إلى خليط الدقيق والخميرة والسكر، نقلِّب الخليط بدون عجن حتى يتشرب الخليط ، ثم نجمع العجينة في قطعة واحدة ، ونُغطيها بقطعة قماش نظيفة حتي ترتاح لمدة ساعة.

 في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الحشوة من خلال تحميص المكسرات ثم فرمها فرماً بسيطاً بالكبة ونضع عليها سكر بودرة وملعقة ماء زهر، ولحشوة جوز الهند نقوم بخلط ربع كيلو جوز هند مع ملعقة صغيرة هيل مطحون و4 ملاعق عسل نحل معاً، ولتحضير حشوة التمر نقوم بخلط نصف كيلو من التمر العجوة مع ملعقتين من السمن البلدي وملعقة صغيرة من القرفة ونقلبها على النار حتى تلين ، ثم نتركها لتبرد ونعملها على شكل كرات صغيرة للحشو.

نأخذ قطعة من العجين ثم نضع بداخلها الحشو حسب الرغبة، ثم نضعها بالقالب ونضغط عليها حتى تأخذ الشكل المطلوب. نحضر صواني الطبخ وندهنها بقليل من السمن ، ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن، لمدة عشرة دقائق حتى تتحمّر قليلاً، وممكن أن نضعها تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قليلاً. بعد أن يبرد المعمول نرشه بالسكر البودرة ونقدمه.

وصحتين وعافية

المزيد في المطبخ
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها