من نحن | اتصل بنا | الجمعة 29 مارس 2024 01:14 صباحاً

 

 

 

 

منذ 9 ساعات و 45 دقيقه
    اطلقت مبادرة الإعلامي صالح العبيدي المخيم الثاني لإجراء عمليات تصحيح الحول عند الاطفال وذلك في مستوصف العيون التخصصي في العاصمة عدن.   جاء ذلك، بتمويل من فاعل خير ومطاعم شواطئ عدن السياحية، وبالشراكة مع مستوصف العين التخصصي، وتنسيق الاعلامي / صالح
منذ 12 ساعه و 26 دقيقه
  دشن معالي وزير الزراعة والثروة السمكية سالم السقطري، ورئيس هيئة الإغاثة والاعمال الإنسانية الأستاذة نيران سوقي، توزيع هدية الرئيس عيدروس الزبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي، للأسر المحتاجة في أرخبيل سقطرى. وكانت هدية الرئيس للأسر المحتاجة في سقطرى، أخر مراحل
منذ 12 ساعه و 27 دقيقه
    تميزت الجهود بالتنسيق الفعال والتفاني الملحوظ في إعادة الحياة لعشرة مواقع حيوية عبر إعادة فتح الطرق المتضررة في محافظتي أبين وشبوة تعكس جهود صندوق صيانة الطرق وتأثيرها الإيجابي على التنمية المحلية والاقتصادية، مما سيساهم في تحسين حركة التجارة والنقل وتعزيز
منذ 13 ساعه و 32 دقيقه
كشفت وكالة أمريكية، عن هوية الجنرال، الذي يديرهجمات الحوثيين من داخل اليمن. وقالت وكالة وكالة "بلومبيرغ" الأمريكية، القائد الإيراني البارز، عبد الرضا شهلائي، هو الذي أدار أولى هجمات الحوثيين في أكتوبر/تشرين الأول. وأكدت الوكالة أن "شهلائي" هو القائد الفعلي لقوات الحوثيين
منذ 17 ساعه و 51 دقيقه
عقد مركز الحوار للدراسات السياسية والإعلامية بالتعاون مع البرنامج اليمني برئاسة الدبلوماسية اليمنية بشري الإرياني ندوة  بعنوان مصر واليمن مسيرة تعاونية مستمرة وشارك فى الندوة نخبة من  الشخصيات المصرية واليمنية  على رأسهم نخبة من السياسيين والمسؤولين ، وأعضاء من

طريقة تحضير بريوات بالكفتة

الشرق نيوز_متابعات: الاثنين 02 مايو 2016 08:26 مساءً

المكوّنات
 خمسمئة غرام من أوراق البسطيلة،
يمكن استخدام أوراق السمبوسك.
 مئتان وخمسون غراماً من اللّحم المفروم.
كوب من أوراق البقدونس.
 حبّة بصل مفرومة ناعم.
 حبّة طماطم مقشّرة ومفرومة.
 رشّة بهار مشكل.
ربع كيلو من الشعيريّة.
 ربع ملعقة من الزعفران.
ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
نصف كوب من شرائح الزيتون.
حبتان من البصل المفروم ناعماً.
 ملح حسب الرغبة.
ثلاثة ملاعق من الزيت النباتيّ.

 طريقة التحضير

 أضيفي كلاً من اللّحم المفروم، وحبّة بصل واحدة، والبهار المشكّل، والبقدونس، والملح إلى مفرمة اللّحم الكهربائيّة، ثمّ امزجي الكفتة الناتجة باليدّ.

 قطعّي الكفتة الناتجة إلى كرات صغيرة وكوّريها بين يديك وضعيها جانباً. أضيفي إلى مقلاة على نار متوسّطة الزيت النباتيّ وحبّة البصل المتبقيّة،
وقلّبيهما إلى أن يتغيّر لون البصل إلى البنيّ المائل إلى الذهبيّ.

أضيفي كرات الكفتة إلى البصل وقلّبيها إلى أن تحمرّ وبعدها أضيفي شرائح الزيتون، والزعفران، والكمّون، والملح، وقلّبيهم جيّداً باستخدام ملعقة، ثمّ اتركي المقلاة على النار لمدّة عشر دقائق.

 أضيفي إلى القدر كمّيّة من الماء على نار متوسّطة، واتركيه إلى أن يغلي الماء بعد ذلك أضيفي الشعيرية واتركيها لمدّة عشر دقائق.

 صفّي الشعيرية وقطّعيها. ضعي الشعيرية على الكفتة وحرّكيهم جيّداً. قطّعي أوراق البسطيلة لشرائح، ثمّ ضعي فيها الكفتة، ثمّ لفّيها مثلّثات.

 

المزيد في
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها