وطن نيوز | طريقة البيتزا بالتوست
من نحن | اتصل بنا | الأربعاء 14 نوفمبر 2018 03:54 مساءً

 

منذ 3 ايام و 13 ساعه و 12 دقيقه
أكدت السلطات الصحية الخاضعة لسيطرة الحوثيين في اليمن، وفاة شخص الأحد الماضي، وإصابة شخصين آخرين في الأيام اللاحقة بإنفلونزا الخنازير H1N1، الذي بدأ الانتشار في العاصمة صنعاء.   وقال الناطق باسم وزارة الصحة، الدكتور يوسف الحاضري لـ"العربي الجديد"، إن "شابا في الثالثة
منذ 3 ايام و 13 ساعه و 57 دقيقه
أفاد ثلاثة موظّفين في ميناء الحديدة أن المتمردين الحوثيين بدأوا مساء امس الثلاثاء، بوضع ألغام قرب مداخل الميناء الحيوي، في وقت يتواصل فيه الهدوء على جبهات القتال في المدينة الساحلية لليوم الثاني.   وقال الموظفون الثلاثة عبر الهاتف، الأربعاء، مشترطين عدم الكشف عن
منذ 3 ايام و 14 ساعه
أقدم مجهولون على إحراق دورية أمنية تابعه لمليشيا الانقلاب الحوثي أثناء توقفها في أحد شوارع حي الزهور بمنطقة السلخانة بمديرية الحالي بالحديدة قبل أن يلوذوا بالفرار.   وقالت مصادر محلية إن شباباً ملثمين ألقوا زجاجات حارقة على إحدى دوريات مليشيا الحوثي تسببت في إحراق
منذ 4 ايام و 12 ساعه و 42 دقيقه
كشفت صحيفة سعودية عن استعدادات جارية لإطلاق عملية عسكرية جديدة لاستكمال تحرير العاصمة صنعاء من سيطرة مليشيا الحوثي الانقلابية.   وأوضحت صحيفة "عكاظ" أن العملية العسكرية ستنطلق خلال الأيام القليلة القادمة.   وكان المجلس الأعلى لمقاومة محافظة صنعاء قد دعا أمس الأثنين
منذ 4 ايام و 13 ساعه و 55 دقيقه
تتواصل هجرة المسؤولين المنشقين عن "حكومة" مليشيات الانقلابيين الحوثية، والقيادات الحزبية في حزب المؤتمر الشعبي العام، من العاصمة اليمنية صنعاء، إلى مناطق سيطرة الحكومة الشرعية، وإلى العاصمة السعودية الرياض، بالتزامن مع التطوّرات العسكرية التي تحقق فيها قوات الشرعية،
المطبخ

طريقة البيتزا بالتوست

وطن نيوز : الاثنين 23 يناير 2017 01:56 مساءً

المكوّنات :

علبتان من الطماطم؛ ويجب التأكد من أنّ العلبة لا تحتوي على أي نسبة من القشور.

حبة واحدة من البصل.

 حبتان من الثوم.

حبة واحدة من فلفل الرومي.

علبة واحدة من الفطر المقطع إلى شرائح.

 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب.

 القليل من الزعتر المجفف.

خمس قطع من خبز التوست ذي اللون الأبيض.

مئتا غرام من جبن الموزاريلا.

القليل من زيت القلي (النباتي).

حبات من الزيتون الأسود.

طريقة التحضير :

نقطع كل من البصل، والثوم إلى قطع بواسطة سكين حادة، ويوضع كل واحد منهما في طبق صغير. نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح طولية، ونضعها في طبق آخر.

 نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسط لمدّة دقيقة واحدة حتى يسخن الزيت، ثم نضع فيه قطع البصل، ونقلبه بواسطة ملعقة خشبية صغيرة لمدّة دقيقتين كي يذبل، ونضيف إليه بعد ذلك الثوم ونقلبه لمدّة لا تتجاوز 20 ثانية، ونضيف بعد ذلك الطماطم ونحرك المكوّنات لمدّة دقيقتين.

نضيف بعد ذلك مكوّنات معجون الطماطم، والملح، والكاتشب، وتحرك قليلاً على نار هادئة، وتترك قليلاً، ثم نضعها بعد ذلك في طبق مسطح، وتُعرف بصلصلة البيتزا.

 نجلب صينية ونضع عليها القليل من الزيت النباتي على متّسعها، ونضع على الزيت قطع التوست، وبواسطة ملعقة صغيرة نضع على كل قطعة توست صلصلة البيتزا، ثم نضع عليها زيتون أسود، وشرائح الفطر، وشرائح الفلفل.

نبرش جبنة الموزريلا بواسطة مبرشة خاصة، ثم نضع البرش على قطع التوست.

نضع صينية التوست في الفرن على درجة حرارية متوسطة لمدّة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق حتى يكتسب التوست الطعم المقرمش، وتقدم البيتزا بالتوست ساخنة مع المشروبات الباردة الغازية، والعصائر، والمشروبات الساخنة كالشاي.

المزيد في المطبخ
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها