من نحن | اتصل بنا | الاثنين 27 فبراير 2017 10:27 مساءً

 

منذ 16 ساعه و 46 دقيقه
في اول خطواتها العملية الايجابية لحملة يدا بيد من اجل اعادة تشغيل قطاعات وادارات المؤسسة الاقتصادية العسكرية عدن والمحافظات المحررة دشن مدير عام المؤسسة الاقتصادية عدن سامي صالح السعيدي ونائب مدير أمن المنطقة الثانية المقدم الخضر امعبد وعدد من مدراء القطاعات ومن منظمات
منذ 16 ساعه و 52 دقيقه
استأنفت مصفاة عدن عملها في التكرير والإنتاج اليوم الإثنين، وذلك بتكرير الشحنة الثانية من نفط خام المسيلة المتواجد في خزانات المصفاة. وقال المدير التنفيذي لشركة مصافي عدن،محمد البكري "أن استئناف عمل وحدة التكرير والإنتاج جاء بفضل الجهود التي بذلها عمال وموظفي إدارة
منذ يوم و ساعتان
يوماً بعد يوم، يزداد عدد الأشخاص المصابين ببكتيريا #جرثومة المعدة المعروفة بـ"هيليكوباكتر"، وهي نوع من #البكتيريا التي تسبب عدوى قد تظل عديمة الأعراض في المعدة لفترة طويلة، وعادة ما تنتقل هذه العدوى عن طريق الطعام والماء الملوثين. وتؤدي جرثومة المعدة إذا لم يتم علاجها
منذ يوم و ساعتان و 17 دقيقه
عرضت مجموعة "بلاك بيري" التي تحاول إنعاش نشاطها، في #برشلونة هاتفاً ذكياً جديداً استنتجه مجموعة "تي سي أل" الصينية. وكانت الشركة الكندية قد أعلنت في أيلول/سبتمبر قرارها وقف إنتاج هواتفها بنفسها للتركيز فقط على #البرمجيات التي تحويها، فضلاً عن الخدمات الموجهة للشركات. وستهتم
منذ يوم و ساعتان و 47 دقيقه
كشفت شركة HMD Global الصينية اليوم الأحد خلال حدث خاص عقدته على هامش #فعاليات_المؤتمر_العالمي_للجوال MWC 2017 الذي ينطلق يوم غد الاثنين بمدينة برشلونة الإسبانية، عن أحدث هواتفها المحمولة الحاملة للعلامة التجارية نوكيا، وأكدت على التوقعات الكثيرة التي تحدثت عن عودة هاتف نوكيا
المطبخ

كيف اعمل مندي لحم

الشرق نيوز_متابعات: السبت 10 سبتمبر 2016 10:01 مساءً

المكونات كتف ماعز كبير الحجم.
 أربعة أكواب من أرز بسمتي.
 عود من القرفة.
 قطعة من الزنجبيل الناشف.
 ملعقة صغيرة من القرفة.
 ملعقة صغيرة من القرنفل.
 عشر حبات من الهيل.
 خمسة فصوص من الثوم المبشور.
جزرة مبشورة.
 بصلتان مقطّعتان إلى شرائح.
 حبة من البطاطا.
 حبتان من الطّماطم.
 عصير ليمونة.
 قرنان من الفلفل الحار.
 فلفل رومي مُقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
ملعقة كبيرة من البهارات.
 رشة ملح.
 رشة فلفل اسود.
 ورقتان من الغار.

 طريقة تحضير
 نغسل اللحمة جيداً ونصفّيها من الماء. نتبّل اللحمة بالبهارات، والملح، والفلفل، والثوم، وعصير الليمون. نحضر قدر الضغط مع المصفاة الخاصة بقدر الضغط. نضع اللحمة في المصفاة الخاصة بقدر الضغط. نضع باقي المكوّنات في القدر ( القرفة، وعود الزنجبيل، والمكوّنات جميعها ما عدا الأرز).


 نثبت المصفاة أعلى قدر الضغط ونراعي عدم وصول الماء اليها. نُغطّي القدر ونتركه حتى ينضج. نغسل الأرز ونصفيه من الماء جيداً. نرفع المصفاة عندما ينضج اللحم، ونضيف الأرز للمرق، ونضع عليه رشة ملح، وملعقة زيت ذرة، ونضع ماءً على الأرز (كل كوب أرز يحتاج إلى كوبين من الماء )،

ثمّ نضع المصفاة فوق الأرز، ويمكن إضافة قرن فلفل حار مع الأرز لإعطاء نكهة خاصة، ونغطّي القدر مرّةً أخرى ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. نرفع القدر عن النار عندما ينضج الأرز واللحمة، ونُزيّن الأرز بشرائح الطماطم والليمون، ونقدّمه إلى جانبه صلصة الدقوس اللذيذة.

المزيد في المطبخ
المكونات: 3 كوب دقيق 1 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3 بيض 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر مربى للحشو طريقة التحضير       20 دقيقة يوضع الدقيق،
المزيد ...
المكوّنات : علبتان من الطماطم؛ ويجب التأكد من أنّ العلبة لا تحتوي على أي نسبة من القشور. حبة واحدة من البصل.  حبتان من الثوم. حبة واحدة من فلفل الرومي. علبة واحدة من
المزيد ...
إعداد الأرز بالحليب  المكونات : ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من الأرز المصري.  أربعة أكواب من الماء. ثلث كوب من النّشا. نصف كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من
المزيد ...
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المكوّنات :  كيلو ونصف من الباذنجان الرومي. قرنان من الفلفل الحار.  ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.  كيلوغرام من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها