من نحن | اتصل بنا | الجمعة 29 مارس 2024 01:14 صباحاً

 

 

 

 

منذ ساعه و 16 دقيقه
    اطلقت مبادرة الإعلامي صالح العبيدي المخيم الثاني لإجراء عمليات تصحيح الحول عند الاطفال وذلك في مستوصف العيون التخصصي في العاصمة عدن.   جاء ذلك، بتمويل من فاعل خير ومطاعم شواطئ عدن السياحية، وبالشراكة مع مستوصف العين التخصصي، وتنسيق الاعلامي / صالح
منذ 3 ساعات و 57 دقيقه
  دشن معالي وزير الزراعة والثروة السمكية سالم السقطري، ورئيس هيئة الإغاثة والاعمال الإنسانية الأستاذة نيران سوقي، توزيع هدية الرئيس عيدروس الزبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي، للأسر المحتاجة في أرخبيل سقطرى. وكانت هدية الرئيس للأسر المحتاجة في سقطرى، أخر مراحل
منذ 3 ساعات و 58 دقيقه
    تميزت الجهود بالتنسيق الفعال والتفاني الملحوظ في إعادة الحياة لعشرة مواقع حيوية عبر إعادة فتح الطرق المتضررة في محافظتي أبين وشبوة تعكس جهود صندوق صيانة الطرق وتأثيرها الإيجابي على التنمية المحلية والاقتصادية، مما سيساهم في تحسين حركة التجارة والنقل وتعزيز
منذ 5 ساعات و 3 دقائق
كشفت وكالة أمريكية، عن هوية الجنرال، الذي يديرهجمات الحوثيين من داخل اليمن. وقالت وكالة وكالة "بلومبيرغ" الأمريكية، القائد الإيراني البارز، عبد الرضا شهلائي، هو الذي أدار أولى هجمات الحوثيين في أكتوبر/تشرين الأول. وأكدت الوكالة أن "شهلائي" هو القائد الفعلي لقوات الحوثيين
منذ 9 ساعات و 22 دقيقه
عقد مركز الحوار للدراسات السياسية والإعلامية بالتعاون مع البرنامج اليمني برئاسة الدبلوماسية اليمنية بشري الإرياني ندوة  بعنوان مصر واليمن مسيرة تعاونية مستمرة وشارك فى الندوة نخبة من  الشخصيات المصرية واليمنية  على رأسهم نخبة من السياسيين والمسؤولين ، وأعضاء من

طريقة عمل كعك الشاي

الشرق نيوز_متابعات: الخميس 05 مايو 2016 05:44 مساءً

طريقة التحضير

 نقوم بوضع الزعفران مع الحليب مدّة ثلاث دقائق .
نقوم بخلط الطحين والباكينج باودر والملح والهيل في وعاءٍ منفصل. نقوم بخلط السكّر والبيض معاً في وعاء منفصل . نضع الزيت والحليب على خليط السكر والبيض، ونخلط المكوّنات جيداً .

نقوم بإضافة خلطة الطحين السابقة إلى المكوّنات السابقة، ونقوم بخلطها معاً بشكلٍ جيّد. نضع الخليط في قوالب خاصّة بالكعك، ويجب أن تكون مدهونةً بالزيت، وبعد إضافة الخليط إلى القوالب نقوم بتزيينه باستخدام السمسم المحمّص. نضعه في الفرن لمدّة عشر دقائق فقط ونخرجه من الفرن ليبرد. نتركه يبرد مدّة 15 دقيقة، وخلال ذلك الوقت نبدأ بتحضير صلصة الكعك.

 لتحضير الصلصة نضع الحليب المكثّف مع الطحينيّة والسمسم على النار، مع التقليب المستمر .

 نقوم بوضع صلصة الكعك فوق الكعك في طبق التّقديم لإعطاء شكلٍ جميل وطعمٍ شهيّ. كما تلاحظ فإنّ هذه الطريقة تعدّ سهلةً وبسيطةً جداً وغير مكلفة، ولا تحتاج إلى الخبرة الكبيرة في عملية التحضير، وكعك الشاي يقدّم مع الشاي أو الحليب في الصباح، كما أنّ هناك الكثير من الأشخاص الذذين يعتبرونه وجبةً إفطارية أساسية نظراً لكونه يسدّ الشهيّة، ويشعر الشخص بالشبع ،
 ومن خلال هذه الخطوات السابقة أصبح بإمكانك صنع كعك الشاي دون شرائه من المخابز والمحلّات التي قد تجهل كيفيّة صنعهم للكعك والمكوّنات التي قاموا باستخدامها والاستعانة بها، فنحن لا ندرك مدى صحيّة هذا الكعك الّذي نشتريه لسنوات، ونجهل مدى نظافة المخابز وصلاحيّة المكوّنات المستخدمة في عمليّة التحضير .

 هناك العديد من الأنواع لكعك الشاي، ولكن رغم اختلاف الأنواع إلّا أنّ طريقة التحضير واحدة والاختلاف يتمثّل بالشكل، وبإضافة بعض النكهات والمطعمات المختلفة، ولذلك بإمكانك اتّباع الطريقة السابقة مع إضافة بعض النكهات، وعمل أشكال مختلفة وإضافة زينة مختلفة أيضاً، وهذا ما يميّز هذه الطريقة فهي سهلة التعلّم وسريعة التحضير.

 

المزيد في
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها